孟宗竹、江南竹、ワセダケ、毛竹 桿、皮、節 節単環やや高い、若竹節下白蝋粉、皮紫褐色斑紋・一面柔毛 枝、葉、肩毛、株、筍、移植 2枝、葉小さく密生、肩毛すぐ落ちる、筍4、5月、食用 産地、性質、用途 水に弱い、2年物以上の古竹を利用